+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

ROBUSTA BRAZÍLIE CONILLION - zrnková káva

Kód: 1001

Připravte si kávu a kochejte se vůněmi i chutí. Nesou v sobě jedinečnou stopu plantáže, z níž pochází, i způsobu zpracování. Odráží se v nich vlastnosti samotné odrůdy. Stejně jako znalci vína, rozeznají znalci kávy Robustu od Arabiky, Brazílii od Etiopie. Nechejte své smysly hledat jemné nuance kávy zpracované suchým procesem a sušené pod brazilským sluncem. Zcela jistě objevíte plnou, bohatou chuť s tóny čokolády.

Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
771 Kč /1000 g 77 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 9. 4. 2025
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Brazilie
Region
Region:
Espirito Santo
Nadm. výška
Nadm. výška:
540 - 820m
Chuť
Chuť:
Čokoláda
Zpracování
Zpracování:
Suché

Složení

Robusta 100%

Crema a chuť kávy

Zrnková káva Robusta Brazílie Conillion vyniká plnou chutí, střední kyselostí a jemnou čokoládovostí. Krásné souměrné zrno se hodí jak k přípravě skutečně silné překapávané kávy, tak k experimentování s vybranými druhy Arabik. Zkuste namíchat třeba 50 procent této Robusty s 50 procenty brazilské Arabiky. Taková směs dá úžasné espresso s bohatou a jemnou cremou, chutí čokolády, oříšků a ovoce.

Původ kávy

Brazílie a káva k sobě pasují jako Francie a šampaňské. Největší a nejlidnatější stát Jižní Ameriky se na světové produkci kávy podílí plnou třetinou a dlužno dodat, že brazilská káva je pojmem, který vešel do historie. Ostatně – k zemi s vlhkým tropickým podnebím patří káva už od poloviny 18. století.

Kávovníkové plantáže pokrývají asi 27 tisíc kilometrů čtverečních a produkují ročně kolem 3 milionů tun kávových zrn odrůd Arabica i Robusta (ta se v Brazílii označuje jako Conillon). První keř kávovníku (Coffea) zasadil v Brazílii údajně Francisco de Melo Palheta. Stalo se tak v roce 1727 v oblasti Pará. Od té doby se kávovníky rozšířily do regionů Minas Gerias, Sao Paulo, Paraná, Espírito Santo, Bahia nebo třeba Rondonia. Káva se v Brazílii sklízí mezi květnem a září.

Pěstování, sklizni a zpracování kávy se v Brazílii věnují převážně drobní zemědělci na farmách položených v nadmořských výškách od 400 do 1600 metrů. Statistiky uvádějí, že jde o zhruba 220 tisíc farem. Obvykle plody kávovníků nezpracovávají promýváním, ale klasickým suchým procesem. Červené kávové třešně zbaví slupek a rozprostřou na slunci, kde je 8-10 dní suší. Následně kávu ještě dočistí, vytřídí a balí do 60kilových pytlů.

Produkci brazilské kávy dominuje Arabica (85 procent), místní Robusta je pěstována především v regionu Espírito Santo na severozápadě.

Herbář a blahodárné účinky:

Robusta
Robusta

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení kávy

Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.

Návod na přípravu

  1. Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
  2. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
  3. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyselost
Pražení
Zrno
Zpracovani

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manucafe.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


15% SLEVA
BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
595 Kč /1000 g 506 Kč /1000 g 51 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 9. 4. 2025

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnická pohádka! Tato plantážní káva z jižního pobřeží Kuby se může pochlubit takřka nulovou aciditou, ale plnou chutí se znatelným čokoládovým a karamelovým zabarvením. Pohoří Sierra Maestra, v němž se narodila, jí dalo do vínku sladkou vůni evokující med a třtinový cukr. Když si ji skutečně vychutnáte, objevíte tóny kouře a kubánského rumu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
1 276 Kč /1000 g 128 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 9. 4. 2025

INDIE ROBUSTA PARCHMENT PB (peaberry) -  zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

INDIE ROBUSTA PARCHMENT PB (peaberry) - zrnková káva

Je jiná. Kulatá, tvrdá, výrazná, drobná. Káva s označením PB je navíc vzácná a mimořádně atraktivní. Zrnko takzvané perlové kávy vyrůstá v kávové třešni bez dvojčete. A tak je oblejší, s koncentrovanější, skvěle vyváženou chutí. Indická robusta peaberry patří k nejlepším vůbec. Ochutnejte ji samostatně, nebo si zkuste namíchat vlastní espresso směs s oblíbenou arabikou. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Mletí:
877 Kč /1000 g 88 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do středy, 9. 4. 2025
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »