Yerba Mate Levandulová romance

Nálev a chuť čaje

Levandulové yerba maté je lahodná aromatická směs, která nabízí unikátní chuťový profil. Typická nahořklost maté se jemně prolíná s květinovou, uklidňující chutí levandule, která potěší vaše smysly.

Původ čaje

Jihoamerický supernápoj Yerba Mate, běžně nazývaný „indiánským zlatem“, chutná jako čaj, nakopne jako káva, ale ve skutečnosti není ani jedním z nich. Zatímco čaj se připravuje z keře kamélie čínské (Camellia sinensis), yerba maté se získává z listů cesmíny paraguayské (Ilex paraguariensis), která roste pouze v Jižní Americe – konkrétně v Argentině, Paraguayi, Uruguayi a Brazílii. Stejně jako u mnoha jiných nápojů a pokrmů i u maté platí, že každý stát a region má svou vlastní specialitu v jeho přípravě a podávání.

Yerba maté je národním nápojem mnoha jihoamerických zemí a součástí dlouhé tradice společného pití, která sahá až do doby před španělskou kolonizací. Název pochází z jednoho z domorodých jazyků Jižní Ameriky. „Yerba“ znamená „bylina“ a „maté“ odkazuje na vydlabanou tykev, ve které se nápoj tradičně podává.

Yerba maté obsahuje několik účinných látek, z nichž nejznámější je kofein. Ten má na rozdíl od kávy nebo energetických nápojů mírnější a postupný účinek, což pomáhá zvýšit fyzický výkon, včetně vytrvalosti a rychlosti. Kromě toho yerba maté podporuje vylučování vody z těla, osvěžuje organismus a přispívá k regulaci tělesné hmotnosti.

Druhou ingrediencí čaje je všem dobře známá levandule, která, stejně jako máta, rozmarýn, bazalka nebo šalvěj, patří do čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). Svou silnou vůní a výraznými modrofialovými květy je levandule synonymem francouzského venkova a patří mezi nejznámější rostliny.

Její název pochází z latinského slova „lavare“, což znamená „umývat se“, což perfektně odkazuje na tradiční využití levandulového oleje, který se už od starověku používal k léčebným účelům, v aromaterapii a lázeňství.

Levandule však nabízí mnohem více než specifickou chuť, nebeskou vůni a krásný vzhled. Podporuje normální trávení, navozuje klidný spánek a podporuje celkovou duševní pohodu a relaxaci.