

Darjeeling Green Makairabi Estate - zelený čaj
„Květiny jsou všude. Dny jsou chladné a slunce si s námi snad hraje na schovávanou,“ popsal před sto lety své rodiště básník, skladatel a malíř Rabíndranáth Thákur. Ano, vyjádřil se tak o nádheře Darjeelingu, horského střediska s úchvatnou přírodou a čajovými zahradami sahajícími až za obzor. Vydejte se s námi do Západního Bengálska. Jeho skvělý čaj si rychle zamilujete.
Složení
Zelený čaj Darjeeling Green 100%Nálev a chuť čaje
Příjemná bylinná chuť a jen velmi mírná svíravost – to jsou základní charakteristiky tohoto zeleného čaje. Indický Darjeeling Green Makairabi Estate má kulatou nasládlou a plnou vůni, která není rušena trávovými nebo kyselými tóny. Barva nálevu je jiskrně žlutá až jantarová. Čaj má velice osvěžující chuť s květovou dochutí.
Darjeeling Green Makairabi Estate se výborně hodí také pro přípravu ledového čaje. Vlažný čaj můžete nalít do sklenice zaplněné ze 2/3 kostkami ledu. Získáte mimořádně osvěžující nápoj!
Původ čaje
Zelený Darjeeling má skutečně slavný původ, což se odráží v jeho mimořádné kvalitě. Makairabi Estate, odkud jsme ho přivezli, je totiž jednou z nejstarších čajových zahrad v Darjeelingu. Podle dochovaných pramenů byla založena v roce 1859. Její zakladatelé – proslulá indická rodina Banerjee - viděli v pozemcích, na kterých původně rostla kukuřice, velký potenciál. Tak vznikla první čajová plantáž, postupně se přidávaly další, modernizovalo se sázení i péče o čajovníky, až vyrostl velký podnik s certifikací a exportem do celého světa.
Čajovníkovým keřům se v indických horách nebývale dobře daří, ale vlivem podnebí a vysoké nadmořské výšky nerostou po celý rok. Sklízejí se tedy ve čtyřech obdobích. Tento Darjeeling green pochází z posledního, podzimního sběru. V období dešťů, v říjnu a listopadu, mají čajové lístky skvostnou tmavou barvu a kvalitní strukturu. Dávají proto plnější, tmavší nálev a mají výraznější aroma než čaje z předchozích sklizní.
Darjeeling tradičně produkuje čaje černé, fermentované, ale kvůli rostoucí poptávce po zdraví prospěšném zeleném čaji, se přizpůsobil trhu. Proto produkuje tento vysoce jakostní zelený Darjeeling, který neprochází oxidací a uchovává si tak maximum cenných látek.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
Návod na přípravu
- Darjeeling zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody),
v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl. - Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.

























18. 7.
25. 6.
10. 4.
24. 3.
12. 3.
Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Filtr papírový M - do šálků a konviček

Sítko na čaj permanent velikost M

Sítko na čaj permanent velikost L

Filtr papírový S - do šálků

Filtr papírový L - do čajových konviček

Čajový teploměr v dřevěném pouzdru

Čajová konvice se sítkem 900 ml - orientální motiv

Čajová konvice se sítkem 900 ml - květinový dekor
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

DARJEELING SECOND FLUSH FTGFOPI - černý čaj

Darjeeling BPS First Flush BIO Singtom - černý čaj

ŠPANĚLSKÁ MANDARINKA - černý čaj
Prohlíželi jste
