

WHITE MONKEY - BÍLÁ OPICE - zelený čaj
Objevte ho! Pozoruhodný čaj White Monkey se právem řadí ke klenotům čínské čajové kultury. Je sklízen v horách Taimu, které se vypínají nad Východočínským mořem. Protože roste na zrádných skalnatých svazích, byly k jeho sbírání údajně cvičeny místní opice. Nebo se jmenuje podle hebké opičí srsti, kterou připomíná? Ať tak či tak, jeho delikátní sladkost a jemné květinové tóny vám učarují.
Složení
Zelený čaj White Monkey 100%Nálev a chuť čaje
Jeden z nejlepších zelených čajů má světle zelený až mírně žlutý nálev. Jeho aroma je jemné, mimořádně čisté. Chuť je konzistentní, lehce nasládlá, s dobře rozeznatelnými stopami květin a výjimečnou hloubkou. White Monkey je hedvábně čistý, dobře vyvážený a líbivě sladký.
Doporučujeme vyzkoušet tento sypaný čaj také jako ice tea. Oceníte jeho osvěžující vlastnosti a okouzlující chuť.
Původ čaje
Čaj White Monkey lze na trhu najít i pod názvy Bai Hou, Pai-chou nebo Baimao Hou. Vždy jde o unikátní, ručně sbírané lístečky čajovníku čínského, který roste na strmých stráních čínských hor Taimu. Podle legendy ho sbíraly mnichy speciálně cvičené opice, protože cesta k čajovníkům byla velmi nebezpečná. Jiná pověst říká, že se White Monkey jmenuje po jemné srsti opic nebo tvaru opičích tlapek, další přičítá pojmenování obecné oblíbenosti opic v Číně. Každopádně jde o čaj vynikajících vlastností a mimořádné oblíbenosti. Patří k celosvětově nejuznávanějším, od čehož se také odvíjí jeho cena.
Za aroma a chuť tohoto mimořádného čaje může jak vysokohorské podnebí, půdní poměry a sluneční svit, tak velmi opatrná sklizeň a doslova něžné zacházení při výrobě. Pěstování a sklizeň čajovníků je vesměs dílem malých rodinných farem, kde se umění zpracování čaje dědí z generace na generaci. Nejkvalitnější lístky jsou sklízeny na přelomu března a dubna. Velmi mladé ochmýřené výhonky se trhají ručně, velmi brzy ráno. Ještě ten den musejí být zpracovány, takže „směna“ farmářů je v tomto období až osmnáctihodinová. Musí se pracovat rychle, aby se zabránilo oxidaci, a přitom jemně, aby se lístky nepoškodily. Díky napařování a sušení si uchovávají typické aroma a chuť a neztrácejí ani cenné antioxidanty.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
Návod na přípravu
- Zelený čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C (cca 2 minuty po převaření vody),v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl vody.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.

























7. 4.
22. 6.
6. 5.
27. 2.
3. 2.
7. 11.
6. 11.
28. 8.
Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Filtr papírový M - do šálků a konviček

Sítko na čaj permanent velikost M

Sítko na čaj permanent velikost L

Filtr papírový S - do šálků

Filtr papírový L - do čajových konviček

Čajový teploměr v dřevěném pouzdru

Čajová konvice se sítkem 900 ml - orientální motiv

Čajová konvice se sítkem 900 ml - květinový dekor
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

JAHODOVÝ KRÉM - ovocný čaj

DARJEELING TGFOP1 SILVERHILL - černý čaj
