

SICILSKÝ POMERANČ zrnková káva
Žhavou Sicílii plnou barev a života můžete mít doma každý den. Vychutnávejte si jedinečnou kávu s tóny šťavnatých červených pomerančů, radujte se z nádherného aroma a užívejte energii, kterou lahodný nápoj přináší. Zrnková káva Sicilský pomeranč vás potěší v pracovním zápřahu, po sportovním výkonu i při četbě knížky. Schválně to zkuste!
Složení
Arabica 100%, AromaCrema a chuť kávy
Zrnková káva Sicilský pomeranč je postavena na plantážní arabice z Peru, proto se může pyšnit skvělými parametry – má úžasné aroma a báječnou, středně sladkou chuť s plným tělem. Protože jsme k ní přidali přírodní aroma červených pomerančů, získala navíc ovocnou, exotickou svěžest.
Původ kávy
Kdo ještě nebyl na Sicílii, tomu ji krátce přiblížíme. Proč? Aby si lépe představil, co nás inspirovalo při ochucování peruánské arabiky tentokrát. Ostrov kouzelných kontrastů – tak Sicílii tituluje nejeden bedekr. Můžete se toulat po tichých vesničkách nebo vyrazit do ruchu starobylých velkoměst. Můžete se vyšplhat na Etnu nebo proležet den na pláži. Můžete jíst v nejvybranějších restauracích nebo si u polní cesty utrhnout pomeranč. Bude uvnitř krvavě červený a jeho šťáva vás osvěží na celý den. Sicílie je zkrátka malý ráj.
Vypravme se do něj prostřednictvím kávy Sicilský pomeranč. Za jejími úžasnými vlastnostmi musíme vidět desítky, možná stovky lidí. Všechno začíná ve vysokých horách Peru, kde farmáři pěstují keře kávovníků (Coffea arabica). Povětšinou jde o malorolníky, každý se stará jen o několik hektarů půdy. Přesto se jim společně daří produkovat kolem čtvrtiny světového objemu kávy. Mezi květnem a září vyrážejí na plantáže, aby sklidili nejzralejší kávové bobule. Musejí je (obvykle na vlastních zádech nebo s pomocí mul či oslů) dopravit na místo zpracování. Tam se plody nasypou do vody a protlačují drticími plechy, které odstraní červenou slupku. Následně je potřeba kávová zrnka, ještě obalená žlutobílou dužinou, nechat fermentovat v kvasných nádržích. Díky přirozenému chemickému procesu se dužina rozpustí a zrna uvolní. Takto získaná zelená káva je sušena buď na přímém slunci (za častého obracení), nebo v sušárnách.
Další lidé se starají o balení kávy do 60kilogramových pytlů, převážení na burzu a nakládání do letadel či na lodě. Když káva dorazí k nám, dostane se jí péče našeho pražiče – každou šarži musí předem otestovat a stanovit nejvhodnější teplotu a délku pražení. V případě kávy Sicilský pomeranč postříká zelená zrna ještě před pražením nosným olejem s přírodním aroma (které je nezávadné a nezpůsobuje žádné zdravotní obtíže). Aroma se uloží hluboko v zrnu a při správném skladování kávy v něm vydrží po dlouhé týdny.
Příprava aromatizované kávy v automatickém kávovaru
Pokud hodláte použít aromatizovanou kávu k přípravě nápoje v automatickém kávovaru se zásobníkem, doporučujeme se v návodu na použití kávovaru ujistit, že je to možné. V případě, že výrobce přístroje o aromatizované kávě žádné informace neuvádí, držte se prosím následujících doporučení. Přírodní aroma, kterým je tato káva ochucena, může při delším kontaktu reagovat s plasty v násypníku a způsobit jejich zbělání.
Stejné pravidlo je vhodné dodržet také pro mletí aromatizované kávy v mlýncích (ručních i elektrických). |
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení kávy
Naše káva je balena v kvalitním aluminiovém obalu, který zároveň postrádá výraznější grafické prvky, protože naší společnosti jde hlavně ochuť a kvalitu. Skutečnou čerstvost naší kávy si můžete ověřit i díky ventilu, který uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Kvalitní balení, které zachovává charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavřena, aby odolávala vlhkosti, světlu a cizím pachům.
Návod na přípravu
- Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy.
- Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7g) mleté kávy.
- Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.

























28. 2.
16. 7.
Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

BRAZÍLIE SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

IRISH CREAM zrnková káva
